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台式三杯鸡
台式三杯鸡

台式三杯鸡

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.11.03 05:32

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 翅根洗净,姜切片,蒜不切。
  • 第二步
    2. 砂锅放香油和橄榄油,油热后放姜和蒜,出香味放翅根,煸炒变微黄,放酱油,米,冰糖,罗勒叶。
  • 第三步
    3. 翅根炖至成熟放玉米,玉米熟透收汁关火,放香菜。
  • 第四步
    4. 摆盘撒少许香菜装饰。

烹饪技巧

  • 酱油适量就好,如果按一杯来放那只能当咸菜吃了,香油也是适量,否则得从油里捞鸡翅。没有鲜的罗勒叶就用干的替代了,放香菜可以解腻也添香,玉米没有可不放,因为家里正好有一个也没办法做别的,就放里了。

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台式三杯鸡 台式三杯鸡
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