清蒸鲍鱼

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.11.03 06:06

• 1965人看过
• 15
• 收藏

主料

• 鲍鱼 ：4个
• 龙口粉丝 ：1扎
• 蒜蓉 ：适量
• 姜丝，红椒，葱花 ：少许

辅料

• 盐 ：1点点
• 蒸鱼鼓油 ：适量
• 鸡精，白胡椒粉 ：适量
• 葵花籽油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 粉丝发好摆盘，摆上洗干净打好花刀的鲍鱼，在鲍鱼肚子上铺满跺的碎碎的拌了盐的蒜蓉泥
• 第二步
  2. 在铺少许粉丝，放1块姜片，锅中水开后隔水蒸12分钟
• 第三步
  3. 姜，红辣椒，葱都切成丝
• 第四步
  4. 蒸熟后在成品上洒3丝淋蒸鱼鼓油交上滚油就可。

烹饪技巧

• 蒜子一定要用刀跺的很碎，3丝也要切的细细的。蒸鱼鼓油最好买李锦记的，个人觉得要鲜一些又不会很咸。

15

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

小竹私房菜

共有481个成果

TA的其他成果

查看全部

清蒸鲍鱼

1327

已被13479人参考

清蒸鲍鱼这道菜非常的美味，酸酸的味道还可以令我们开胃增强我们的食欲，在处理鲍鱼的时候要把鲍鱼清洗干净了，还要去腥，加上生姜更加的美味，鲍鱼的鱼肉还很细嫩美味，鲍……

包含食材

• 鲍鱼

相关做法

鲍鱼

• 
  蒜汁鲍鱼
  51人点赞
• 
  十分诱人的清蒸鲍鱼
  64人点赞
• 
  小麦鲍鱼
  8人点赞

全部其他的“清蒸鲍鱼”做法

• 
  美要吃出来
• 
  丹丹的下厨记录
• 
  小菜、一碟
• 
  果酱食肉坊

清蒸鲍鱼评论

评论

• 
  清蒸鲍鱼

  清蒸鲍鱼这道菜非常的美味，酸酸的味道还可以令我们开胃增强我们……

• 
  鲍鱼炒韭菜

  鲍鱼炒韭菜做法是非常简单的，很多人都特别喜欢吃。鲍鱼中含有丰……

• 
  盆菜

  盆菜也是一道极富地方特色的小吃。通过与叉烧肉的完美结合，肉类……

• 
  焖鲍鱼

  焖鲍鱼是一道很错的美食。焖鲍鱼大家都很爱吃的食物。焖鲍鱼我们……