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越南春卷
越南春卷

越南春卷

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.12.01 08:27

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主料

  • 鸡蛋、粉丝、胡萝卜、黄瓜、大虾、薄荷、越南春卷皮 :适量

辅料

  • 越南春卷酱 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 胡萝卜、黄瓜剥皮切丝。薄荷叶洗干净备用。(图片有太多食材了,都是我做实验用的,大家可以忽略)
  • 第二步
    2. 一只鸡蛋打散,煎成蛋饼后切条备用。豆芽洗干净,过水煮熟放凉。
  • 第三步
    3. 粉丝泡软后煮熟过凉水放凉,要细粉不要粗的。
  • 第四步
    4. 虾剝壳去沙线后煮熟放凉。
  • 第五步
    5. 碗里倒凉水,越南春卷皮过一下后变软,铺上薄荷叶后每种食材加一点,按照包春卷的方式包起来就完成了。占越南春卷酱吃哦。(春卷皮买小的那种哦)

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