「简单版」红烧鱼块

具体步骤

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  第一步
  1.鱼块洗净备用，因为之前已经用盐腌制，所以不用再放盐
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  第二步
  2.准备 食材，辣椒，姜，蒜，料酒，香麻油，花椒油。
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  第三步
  3.将以上的辣椒，蒜，和姜切碎备用。
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  第四步
  4.锅中放入油烧热
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  第五步
  5.锅中放入鱼块煎熟至黄。
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  第六步
  6.放入少许料酒，去腥。
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  第七步
  7.相继放入姜，蒜。
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  第八步
  8.放入适量水后待水快焖干的时候放入切碎的红尖椒，翻炒将汁焖干盛出即可！