香气逼人的尖椒土豆丝

具体步骤

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  第一步
  1.土豆去皮洗净切丝，尖椒洗净切丝，葱切末
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  第二步
  2.土豆丝放在清水里去除多余淀粉，捞出控水
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  第三步
  3.热油锅，放入葱末爆香
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  第四步
  4.放入土豆丝翻炒
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  第五步
  5.放入适量花椒粉炒匀
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  第六步
  6.倒入少许酱油翻炒
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  第七步
  7.再放入适量白糖翻炒
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  第八步
  8.倒入适量清水，盖盖大火烧开
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  第九步
  9.待土豆丝熟后加入适量盐炒匀
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  第十步
  10.放入尖椒丝翻炒，炒至断生即可
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  第十一步
  11.淋入少许白醋
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  第十二步
  12.最后放入味精调味即可