美味的红枣麦芬蛋糕

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.11.29 06:16

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主料

• 红枣 ：40
• 低筋面粉 ：100
• 细砂糖 ：30
• 鸡蛋 ：20
• 牛奶 ：80
• 植物油 ：30

辅料

• 泡打粉 ：6
• 盐 ：25

具体步骤

• 第一步
  1. 红枣去核，这步建议用锋利点的刀
• 第二步
  2. 随意切丁，不要问大小，随便随便
• 第三步
  3. 粉类过筛，稍搅拌一下
• 第四步
  4. 大碗里倒入牛奶，植物油(我用的玉米油，反正不是口味很重的油就可以！)打散的鸡蛋液。搅拌均匀
• 第五步
  5. 把粉类，盐，糖，红枣，所有东西都倒碗里！烤箱预热十分钟，温度小贴士里有写
• 第六步
  6. 翻拌到干性材料全部湿润即可，面糊粗糙多块没事，不用继续搅拌了！
• 第七步
  7. 立即装入模具，1/2-2/3满，放入预热好的烤箱
• 第八步
  8. 检验熟了没，用牙签从蛋糕中间插进去，拿出来牙签上没沾粘就熟了，听不懂就吃一口总知道熟没熟吧。ahhhhhhhh

烹饪技巧

• 烤箱中层，上下火，200度，15-20分钟左右

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红提麦芬蛋糕

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红提麦芬蛋糕是选用低筋面粉加上鸡蛋以及黄油进行烘焙而制成的。红提麦芬蛋糕烘焙时候我们要注意时间，不要烘焙太长，这样端上桌面就能闻到一股香味，蛋糕吃在嘴里很软很香……

包含食材

• 黄油
• 低筋面粉
• 鸡蛋

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