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香气逼人的辣椒炒蛋
香气逼人的辣椒炒蛋

香气逼人的辣椒炒蛋

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 10:00

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主料

辅料

  • 味精 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 香气逼人的辣椒炒蛋的做法图解一
    第一步
    1.准备好青椒
  • 香气逼人的辣椒炒蛋的做法图解二
    第二步
    2.除去里面的籽
  • 香气逼人的辣椒炒蛋的做法图解三
    第三步
    3.冼净切丝待用
  • 香气逼人的辣椒炒蛋的做法图解四
    第四步
    4.蛋打入碗中
  • 香气逼人的辣椒炒蛋的做法图解五
    第五步
    5.打散
  • 香气逼人的辣椒炒蛋的做法图解六
    第六步
    6.起油锅,油热后下青椒翻炒,加入适量盐
  • 香气逼人的辣椒炒蛋的做法图解七
    第七步
    7.加入打散的鸡蛋继续翻炒
  • 香气逼人的辣椒炒蛋的做法图解八
    第八步
    8.直到变色加入少许水,加入味精
  • 香气逼人的辣椒炒蛋的做法图解九
    第九步
    9.炒匀出锅装盘

烹饪技巧

  • 1、青椒去籽去蒂冼净切丝待用2、鸡蛋打散调匀待用3、油热后先下青椒翻炒再加蛋一起炒匀同时加入各种调料4、加少许水(防止太干),不用加盖,炒煸即可出锅了

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