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家常版凉拌木耳&秋葵
家常版凉拌木耳&秋葵

家常版凉拌木耳&秋葵

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2019.02.19 08:13

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 秋葵,不是辣椒也不是豆角或丝瓜,但都有点神似,突然走入人们视野的健康食材。洗净,开水稍微烫一烫,沥干待用。
  • 第二步
    2. 黑木耳,野生的更佳,传统的健康食材。冷水泡发,洗净,开水烫3分钟,沥干待用。
  • 第三步
    3. 红萝卜切片,开水烫一烫即可,待用。
  • 第四步
    4. 三种健康食材切好,装进凉拌的容器里。
  • 第五步
    5. 凉拌菜的灵魂——香醋、酱油、蒜蓉、糖、鸡粉,香菜,最后淋上滚烫的花椒油。
  • 第六步
    6. 简单地将食材与酱料拌匀,即可使用,我喜欢在冰箱放置半小时食用,更加入味。口味清爽滑嫩,开胃健康,十分适合夏天食用。

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