青椒炒面筋自制

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:00

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主料

• 面筋 ：300
• 青椒 ：50

辅料

• 盐 ：适量
• 老抽 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.面筋过水洗净沥干水分，切薄片。
• 
  第二步
  2.青椒去籽洗净，切小块。
• 
  第三步
  3.起油锅，先倒入面筋快速翻炒，以防粘锅。
• 
  第四步
  4.倒入适量老抽上色。
• 
  第五步
  5.翻炒均匀后，倒入切好的青椒一起翻炒至熟。
• 
  第六步
  6.最后加入适量盐调味。

烹饪技巧

• 面筋很容易粘锅，炒的时候一定要多放些油。

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青椒炒面筋

17

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青椒炒面筋，面筋我们一般烤来吃得机会要多很多，当然炒的面筋也是非常好吃得，尤其是加上青椒，面筋会融入青椒的味道，特别的清香，而面筋比起吃其它的面食的口感要更加的……

包含食材

• 面筋

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