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做法
紫薯凉糕(家庭版)

紫薯凉糕(家庭版)

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 06:00

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步

    第一步

    1.紫薯和糯米分别上锅熟。

  • 第二步

    第二步

    2.好的紫薯压成泥状。

  • 第三步

    第三步

    3.加入白糖和奶油。

  • 第四步

    第四步

    4.搅至充分融合。

  • 第五步

    第五步

    5.加入适量芝麻,搅好。

  • 第六步

    第六步

    6.熟的糯米饭放入保鲜袋揉一下,让糯米更好的粘和。

  • 第七步

    第七步

    7.器皿均匀抹上点黄油。

  • 第八步

    第八步

    8.铺在底层一层糯米饭。

  • 第九步

    第九步

    9.在糯米饭上再铺一层好的紫薯馅。

  • 第十步

    第十步

    10.最后再铺上一层糯米饭,压紧晾凉。

  • 第十一步

    第十一步

    11.盖上盖子,放入冰箱冷藏室20分钟左右。

  • 第十二步

    第十二步

    12.扣出来,切块就可以吃了。

烹饪技巧

  • 1、抹黄油是为了防止粘连,不好取出凉糕。2、切凉糕的时候可以在刀上涂些油或水会容易些。

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紫薯凉糕 紫薯凉糕

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已被1070人参考

紫薯凉糕。真的是味道特别的棒,而且我总喜欢在夏天的时候做好之后把它放在冰箱里面,吃起来味道才会特别的好吃,如果你们再做的时候也可以在里面多加上一些自己喜欢吃的蜂……

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