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肉沫南瓜藤
肉沫南瓜藤

肉沫南瓜藤

准备时间:
烹饪时间:
发布时间:2017.04.25 09:23

肉沫南瓜藤制作很简单,最需要的食材就是南瓜了,南瓜还可以驱虫,还有中药价值,南瓜蛋白质非常的高,含有很多人体必须的元素,这道肉沫南瓜藤也非常的美味深受人们的喜爱,是一道可以在空闲时消耗时间的美食,值得我们去品尝。

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主料

  • 南瓜藤 :250g
  • 新鲜猪肉 :150g

辅料

  • 姜沫 :少许
  • 盐 :少许
  • 花生油少许
  • 红尖椒 :100g
  • 酱油少许
  • 葱沫 :少许
  • 大蒜沫 :少许

具体步骤

  • 肉沫南瓜藤的做法图解一
    第一步
    1.将剥好的南瓜藤和尖椒切小段,肉切小丁;锅内油烧热倒入肉炒至变色;
  • 肉沫南瓜藤的做法图解二
    第二步
    2.加少许酱油炒匀,加入葱、姜沫炒出香味,加入红尖椒翻炒半分钟;
  • 肉沫南瓜藤的做法图解三
    第三步
    3.倒入切好的南瓜藤炒匀,加入蒜沫,翻炒二分钟后,加入适量盐和鸡精拌匀即可出锅。

烹饪技巧

  • 1、南瓜藤一定要剥干净,有毛毛或皮一定会影响口感!2、肉的肥瘦比例最好是3:7,一定要大火快炒!

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肉沫南瓜藤 肉沫南瓜藤
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