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虾仁凉面
虾仁凉面

虾仁凉面

准备时间:
烹饪时间:
发布时间:2017.04.25 09:23

虾仁凉面一道营养面,虾仁里面有很多对人体有益的营养成分,多吃对身体有益,普通的面条里面加入虾仁,红红的虾仁不仅可以为面提色,还可以提味,面更加鲜美,也使面更加有营养,不喜欢麻烦但又想补充营养的可以做来食用,老少皆宜!

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主料

辅料

  • 蚝油 :一大勺
  • 麻油 :
  • 玉米粒
  • 油 :

具体步骤

  • 虾仁凉面的做法图解一
    第一步
    1.面条冷水下锅煮到无硬心即可,煮过火就不弹牙了。
  • 虾仁凉面的做法图解二
    第二步
    2.迅速把面条捞出,过冰水,这样煮出的面条口感会很Q。
  • 第三步
    3.捞出后,放入小盆中,加入一勺麻油,防止面条粘连。
  • 虾仁凉面的做法图解四
    第四步
    4.事先做熟的虾,剥皮。
  • 虾仁凉面的做法图解五
    第五步
    5.玉米粒解冻,用油煎炒一下。
  • 第六步
    6.放入虾仁也炒一下,面条中倒入虾仁,玉米,一大勺蚝油拌匀即可。

烹饪技巧

  • 面条冷水下锅煮到无硬心即可,煮过火就不弹牙了著好后迅速把面条捞出,过冰水,这样煮出的面条口感会很Q。

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虾仁凉面 虾仁凉面
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