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菠萝派是采用普通面粉为原料经过特殊手法而炮制成的甜点,是现在最为常见且美味的甜点之一,主要特点是选用的配料菠萝,浓浓的果香味在金黄色的外表下非常诱人,酥软的口感,甜而不腻的味道更加让人爱不释口。咬上一口,令人回味无穷。
擀面团的时候,如果觉得有黄油融化的感觉,应放置冰箱冷藏一阵子,使其有硬度后,再继续操作。
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一杯两盏淡酒
自制的菠萝派,不仅无添加自己吃的放心而且还满足了一些人自己动手的乐趣。表皮酥脆,中间夹心的菠萝酱可以根据自己的口味进行调整。新鲜出炉的菠萝派热腾腾的还有卡兹卡兹……
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