简易的苦瓜蛋饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.07 10:33

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主料

• 苦瓜 ：1根
• 鸡蛋 ：3个

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好食材
• 
  第二步
  2.苦瓜去瓤，切碎
• 
  第三步
  3.磕入鸡蛋，放盐，搅拌均匀
• 
  第四步
  4.坐锅，放油，倒入蛋液
• 
  第五步
  5.两面煎熟即可
• 
  第六步
  6.装盘

烹饪技巧

• 苦瓜去瓤后，多用清水冲几遍，可去除苦味。

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苦瓜蛋饼

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包含食材

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• 红萝卜

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