诱人的红烧牛肉

准备时间:20分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.11.28 10:00

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主料

• 牛肉 ：750

辅料

• 酱油 ：适量
• 大料 ：适量
• 姜 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱花 ：适量
• 油 ：适量
• 干红椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.牛肉洗净
• 
  第二步
  2.切成小块
• 
  第三步
  3.入开水锅焯下水
• 
  第四步
  4.油热，下葱姜蒜，大料，干红椒煸香
• 
  第五步
  5.倒入牛肉
• 
  第六步
  6.加酱油
• 
  第七步
  7.加水和盐
• 
  第八步
  8.移至砂锅，业炖至软烂即可

烹饪技巧

• 1.烧牛肉时，可以扔几片陈皮或山楂进去，熟得快，还解腻。2.可以把汤盛点起来，下面或是加上咖哩拌饭

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红烧牛肉

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• 牛肉
• 胡萝卜
• 番茄

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