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诱人的辣炒蚬子
诱人的辣炒蚬子

诱人的辣炒蚬子

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 10:00

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主料

  • 蚬子 :500

辅料

  • 油 :适量
  • 葱 :适量
  • 鲜抽 :适量
  • 辣椒适量
  • 料酒 :适量
  • 蒜 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 盐 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 诱人的辣炒蚬子的做法图解一
    第一步
    1.准备好蚬子
  • 诱人的辣炒蚬子的做法图解二
    第二步
    2.把蚬子放淡盐水浸泡60分钟,用刷子洗干净蚬子外壳。
  • 诱人的辣炒蚬子的做法图解三
    第三步
    3.锅里油热,放入姜,蒜,辣椒暴香
  • 诱人的辣炒蚬子的做法图解四
    第四步
    4.放下蚬子煸炒至蚬子壳微开,
  • 诱人的辣炒蚬子的做法图解五
    第五步
    5.加料
  • 诱人的辣炒蚬子的做法图解六
    第六步
    6.加鲜抽煸炒
  • 诱人的辣炒蚬子的做法图解七
    第七步
    7.加盐,胡椒粉煸匀
  • 诱人的辣炒蚬子的做法图解八
    第八步
    8.加些葱花即可。

烹饪技巧

  • 1.炒蚬子的时间很短,也就几分钟,时间一长就老了。2.蚬子已经有点咸味,盐要适量.3.胃寒的人少吃。

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