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回味悠长的三鲜水饺
回味悠长的三鲜水饺

回味悠长的三鲜水饺

准备时间:30分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 10:00

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 回味悠长的三鲜水饺的做法图解一
    第一步
    1.芹菜洗净,切小丁状
  • 回味悠长的三鲜水饺的做法图解二
    第二步
    2.青菜也是同样的步骤
  • 回味悠长的三鲜水饺的做法图解三
    第三步
    3.加入肉,搅拌均匀
  • 回味悠长的三鲜水饺的做法图解四
    第四步
    4.加入香菇丁,当然可以和3的步骤顺序进行调换的,这个无所谓的,加入鸡精和盐,搅拌均匀
  • 回味悠长的三鲜水饺的做法图解五
    第五步
    5.准备面皮
  • 回味悠长的三鲜水饺的做法图解六
    第六步
    6.加入馅料
  • 回味悠长的三鲜水饺的做法图解七
    第七步
    7.周边蘸水,捏捏就成形了
  • 回味悠长的三鲜水饺的做法图解八
    第八步
    8.包了一抽屉的先,直接可以冷冻滴
  • 回味悠长的三鲜水饺的做法图解九
    第九步
    9.上锅放适量水和油煎一下
  • 回味悠长的三鲜水饺的做法图解十
    第十步
    10.煎至成色泛黄,就可以出锅了
  • 回味悠长的三鲜水饺的做法图解十一
    第十一步
    11.咬一口,满满的香味。货真价实啊

烹饪技巧

  • 因为芹菜是容易出水的,在包的时候可以适量加点淀粉,防止水分过多,不容易包。煎饺子的时候要小火,随时关注成色变化。

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