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让人怀念的肉末豆腐
让人怀念的肉末豆腐

让人怀念的肉末豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 10:00

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 干辣椒 :适量
  • 花椒适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 让人怀念的肉末豆腐的做法图解一
    第一步
    1.热锅,油不要太热,直接加入花椒和干辣椒。
  • 让人怀念的肉末豆腐的做法图解二
    第二步
    2.加入肉末和葱丝。翻炒一下,倒入少量的酱油。
  • 让人怀念的肉末豆腐的做法图解三
    第三步
    3.加入豆腐,继续翻炒。
  • 让人怀念的肉末豆腐的做法图解四
    第四步
    4.加入一部分开水,这个时候放入适量的盐。
  • 让人怀念的肉末豆腐的做法图解五
    第五步
    5.盖上锅盖,关小火。焖5分钟。
  • 让人怀念的肉末豆腐的做法图解六
    第六步
    6.水收干之后翻炒一下就好了。
  • 让人怀念的肉末豆腐的做法图解七
    第七步
    7.成品哦。

烹饪技巧

  • 豆腐要炖一小会才会好吃,而且早一点放盐容易入味。

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