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回味悠长的凉拌双耳
回味悠长的凉拌双耳

回味悠长的凉拌双耳

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.01 05:02

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主料

辅料

  • 白糖 :适量
  • 酱油适量
  • 油 :适量
  • 葱 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 回味悠长的凉拌双耳的做法图解一
    第一步
    1.木耳泡开,揪去黑头,撕成小朵
  • 回味悠长的凉拌双耳的做法图解二
    第二步
    2.银耳泡开,揪去黑头,撕成小朵
  • 回味悠长的凉拌双耳的做法图解三
    第三步
    3.水烧开,放入黑木耳焯水3分钟
  • 回味悠长的凉拌双耳的做法图解四
    第四步
    4.水烧开,放入银耳焯水3分钟
  • 回味悠长的凉拌双耳的做法图解五
    第五步
    5.控干水分放入碗中,少量黄瓜片点缀
  • 回味悠长的凉拌双耳的做法图解六
    第六步
    6.放入葱丝、盐、糖
  • 回味悠长的凉拌双耳的做法图解七
    第七步
    7.锅内倒油烧热
  • 回味悠长的凉拌双耳的做法图解八
    第八步
    8.倒入碗中,倒入少许酱油、醋。拌匀即可
  • 回味悠长的凉拌双耳的做法图解九
    第九步
    9.装盘

烹饪技巧

  • 木耳银耳最好焯水,使其变软,更易凉拌入味

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凉拌双耳 凉拌双耳
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