水煮板栗

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.11.28 09:59

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主料

• 板栗 ：302

辅料

• 清水 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.在超市买的板栗，挑了大个的
• 
  第二步
  2.锅里加水
• 
  第三步
  3.放入板栗
• 
  第四步
  4.煮沸了，开盖
• 
  第五步
  5.加点盐进去
• 
  第六步
  6.盖住盖子，继续煮
• 
  第七步
  7.煮了1小时又10分钟，熟了，关火，焖一段时间，就可以出锅了

烹饪技巧

• 1、也可以在煮前用刀轻轻的在栗子的锥部割一刀/两刀/三刀，划的刀口不同，栗子煮熟裂开的形状也不同；2、煮之前不开刀，那么煮熟后吃的时候，发现很难开，而且板栗肉和皮是粘在一起的，可以用刀切半，勺子挖来吃很方便，尽量挑大颗的买。

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水煮板栗

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