美美厨房之椒盐排骨

具体步骤

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  第一步
  1.排骨洗净，切成块，加入料酒，葱段，姜丝，酱油腌制20分钟。
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  第二步
  2.碗里放入鸡蛋，面粉，干淀粉。
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  第三步
  3.搅拌均匀成面糊。
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  第四步
  4.腌制好的排骨均匀的沾一层面糊。
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  第五步
  5.迅速把排骨放入烧至6-7成热的油锅里油炸，全程中火慢炸。
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  第六步
  6.炸好的排骨控油捞出。
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  第七步
  7.表面撒上椒盐即可食用。