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皮冻的制作材料是猪皮,猪皮中含有大量的胶原蛋白,胶原蛋白含量有助于女性养颜丰胸的功效。同时含有大量胶原蛋白的食材还有猪蹄,鸡肉等。在制作皮冻的时候先将猪皮煮一次再切成小颗粒煮汤,汤味根据自己的喜好调制。凉一晚上就会凝固,拿出切片即可。
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