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自制西兰花炒胡萝卜
自制西兰花炒胡萝卜

自制西兰花炒胡萝卜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.18 04:57

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主料

辅料

  • 蒜末 :适量
  • 盐 :适量
  • 味精 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 自制西兰花炒胡萝卜的做法图解一
    第一步
    1.胡萝卜一根,洗净待用。
  • 自制西兰花炒胡萝卜的做法图解二
    第二步
    2.切成小片。
  • 自制西兰花炒胡萝卜的做法图解三
    第三步
    3.西兰花洗净,撕成小朵,用水焯过待用。
  • 自制西兰花炒胡萝卜的做法图解四
    第四步
    4.大蒜去皮,待用。
  • 自制西兰花炒胡萝卜的做法图解五
    第五步
    5.切成蒜末。
  • 自制西兰花炒胡萝卜的做法图解六
    第六步
    6.锅中放入油,烧至七成热时,下入蒜末炒香,放入西兰花,翻炒片刻,加入胡萝卜,放入盐和味精,一起翻炒两分钟。
  • 自制西兰花炒胡萝卜的做法图解七
    第七步
    7.出锅装盘即成。

烹饪技巧

  • 1:西兰花最好事先焯一下,才会熟烂。

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