登录 手机九州醉

m.zhms.cn

家常豆腐(家常菜)
家常豆腐(家常菜)

家常豆腐(家常菜)

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:59

  • 3618人看过
  • 995
  • 收藏

主料

辅料

  • 多味酱 :适量
  • 油 :适量
  • 葱 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 家常豆腐(家常菜)的做法图解一
    第一步
    1.豆腐一块,冲洗下备用
  • 家常豆腐(家常菜)的做法图解二
    第二步
    2.将豆腐切块,也可以进一步切小
  • 家常豆腐(家常菜)的做法图解三
    第三步
    3.锅中倒水烧热
  • 家常豆腐(家常菜)的做法图解四
    第四步
    4.切好的豆腐加少许盐入锅过水
  • 家常豆腐(家常菜)的做法图解五
    第五步
    5.多煮下,去除豆腐里的黄水后捞出沥干水分
  • 家常豆腐(家常菜)的做法图解六
    第六步
    6.锅中倒油煎豆腐
  • 家常豆腐(家常菜)的做法图解七
    第七步
    7.煎至表面金黄
  • 家常豆腐(家常菜)的做法图解八
    第八步
    8.盛出备用
  • 家常豆腐(家常菜)的做法图解九
    第九步
    9.锅中倒油爆香葱花
  • 家常豆腐(家常菜)的做法图解十
    第十步
    10.加入豆腐,一勺多味酱,少许蚝油,适量水,翻炒一下,小火煮一会。
  • 家常豆腐(家常菜)的做法图解十一
    第十一步
    11.煮一会即可出锅

烹饪技巧

  • 豆腐一定要先过水,最后加入调料的时候不用烧太久,因为已经煮过和煎过了,只要翻炒均匀,入味即可。也可以在出锅的时候洒少许葱花点缀。

995

收藏

分享
红豆坊

红豆坊

共有450个成果

TA的其他成果

家常腐乳炒空心菜
轻乳酪芝士蛋糕
自制萝卜丝鸡蛋饼
家庭版原味鸡汁手擀面
葱油饼
南瓜炖土豆加胡萝卜
慢炖锅版薏米红豆粥的做法
红烧鸡爪
查看全部
家常豆腐 家常豆腐
924
已被24485人参考

家常豆腐:家常豆腐这道菜主要用郫县豆瓣、白糖和酱油三种调料,就能烹制出味美可口的菜肴。做成后,颜色金红,豆腐软香,微辣咸鲜回味略甜,地方风味较浓,是川菜家常味。……

包含食材
发表评论需要登录

评论

热门项目: