蒜香排骨（家常菜）

准备时间:2小时

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:59

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主料

• 仔排 ：250

辅料

• 盐 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 料酒 ：适量
• 油 ：适量
• 胡椒粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.原料洗净备用
• 
  第二步
  2.蒜拍碎，加水捣成泥（也可用料理机打成泥）
• 
  第三步
  3.排骨加入蒜泥和所有调料，用淀粉搅拌均匀，放冰箱腌制5小时
• 
  第四步
  4.排骨加入蒜泥和所有调料，用淀粉搅拌均匀，放冰箱腌制5小时
• 
  第五步
  5.捞出沥油
• 
  第六步
  6.待油温回升后将排骨再复炸一遍即可，接着开吃了哦

烹饪技巧

• 排骨一定要先腌制足够的时间，这样才能入味

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• 排骨

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