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自己做的火腿煎蛋
自己做的火腿煎蛋

自己做的火腿煎蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.21 12:55

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主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 火腿适量

具体步骤

  • 自己做的火腿煎蛋的做法图解一
    第一步
    1.准备好主料,鸡蛋火腿和葱
  • 自己做的火腿煎蛋的做法图解二
    第二步
    2.火腿下油锅爆香
  • 自己做的火腿煎蛋的做法图解三
    第三步
    3.盛起备用
  • 自己做的火腿煎蛋的做法图解四
    第四步
    4.打入鸡蛋加少许淀粉(加入淀粉是为了下锅煎的时候起到固定作用比较容易翻过来煎)
  • 自己做的火腿煎蛋的做法图解五
    第五步
    5.加少许盐,胡椒粉
  • 自己做的火腿煎蛋的做法图解六
    第六步
    6.加入葱和火腿
  • 自己做的火腿煎蛋的做法图解七
    第七步
    7.下油锅,小火煎
  • 自己做的火腿煎蛋的做法图解八
    第八步
    8.准备盘子盛起即可

烹饪技巧

  • 我看很多其他菜谱没有加淀粉,其实加入淀粉可以起到稳固作用鸡蛋比较不会散容易翻煎,这样成品才会漂亮。还有就是要有耐心小火煎啦~很简单的希望大家试试期待你们的成品照片哦

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