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满口生香的火腿蛋炒饭
满口生香的火腿蛋炒饭

满口生香的火腿蛋炒饭

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.06 05:05

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 酱油适量
  • 葱花 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 满口生香的火腿蛋炒饭的做法图解一
    第一步
    1.鸡蛋一个放点盐打散,打到微微起泡
  • 满口生香的火腿蛋炒饭的做法图解二
    第二步
    2.葱切成葱花
  • 满口生香的火腿蛋炒饭的做法图解三
    第三步
    3.火腿肠切成粒粒
  • 满口生香的火腿蛋炒饭的做法图解四
    第四步
    4.冷饭要勺子搅拌一下,把饭弄散好炒点
  • 满口生香的火腿蛋炒饭的做法图解五
    第五步
    5.锅里下油倒入鸡蛋煎成饼
  • 满口生香的火腿蛋炒饭的做法图解六
    第六步
    6.弄成1粒粒盛起来
  • 满口生香的火腿蛋炒饭的做法图解七
    第七步
    7.把火腿炒一炒香盛起来
  • 满口生香的火腿蛋炒饭的做法图解八
    第八步
    8.倒入米饭,放点盐大火翻炒,用铲子压一压米饭,再小火翻炒,米饭会更松软
  • 满口生香的火腿蛋炒饭的做法图解九
    第九步
    9.倒入鸡蛋火腿小火慢慢炒
  • 满口生香的火腿蛋炒饭的做法图解十
    第十步
    10.倒入酱油炒,炒让米饭均匀上色
  • 满口生香的火腿蛋炒饭的做法图解十一
    第十一步
    11.撒入葱花,盖住盖子小火焖1分钟
  • 满口生香的火腿蛋炒饭的做法图解十二
    第十二步
    12.翻炒均匀即可。香喷喷

烹饪技巧

  • 米饭撒入盐大火翻炒,再小火炒,米饭更松软。撒入葱花更香

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丁厨房

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