蒸螃蟹

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.03.23 06:05

蒸螃蟹，可是一大乐事。眼瞅着一个个大个的螃蟹加了少许盐，放入蒸锅中慢慢热，一点点蒸熟，渐渐的香气透出来了，螃蟹的鲜香，再想到蟹肉的丰满浓郁，满口留香，就只等出锅时分好好的大吃一顿了。选螃蟹时候可不能贪个头大的捡，母螃蟹才最好吃哟。

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主料

• 螃蟹 ：500

辅料

• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将新鲜的螃蟹用水洗干净．
• 
  第二步
  2.将盐适量加入螃蟹中，这样味道更好．
• 
  第三步
  3.将水烧开，加上链子．
• 
  第四步
  4.将洗干净的螃蟹放到链子上，盖上盖子．
• 
  第五步
  5.及时盖上盖子，蒸大约１０分钟左右关火．
• 
  第六步
  6.打开锅盖后，螃蟹已经变成非产漂亮的红色了，熟了．
• 
  第七步
  7.将漂亮的螃蟹放盘子里即可食用了．

烹饪技巧

• 蒸前一定用盐水洗干净才好．

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蒸螃蟹

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蒸螃蟹，这是一道由螃蟹为主要原材料制作出来的菜品利用了蒸煮的手法将其制作成熟，闻起来味道飘香四溢浓郁芬芳，即使离得很远也能够闻见这种芳香味道，而且吃起来螃蟹的肉……

包含食材

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