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口感极佳的牛肉丸子萝卜汤
口感极佳的牛肉丸子萝卜汤

口感极佳的牛肉丸子萝卜汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.15 02:13

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主料

辅料

  • 鲜香菇 :150
  • 葱 :适量
  • 适量
  • 盐 :适量
  • 油 :少许
  • 香菜少许

具体步骤

  • 口感极佳的牛肉丸子萝卜汤的做法图解一
    第一步
    1.牛肉馅加葱姜末、盐及少许油拌匀备用;
  • 口感极佳的牛肉丸子萝卜汤的做法图解二
    第二步
    2.白萝卜去皮洗净切块备用;
  • 第三步
    3.鲜香菇洗净切块备用;
  • 口感极佳的牛肉丸子萝卜汤的做法图解四
    第四步
    4.锅内放水烧开,放入姜片、葱段,将牛肉馅挤成小丸子放入锅中;
  • 口感极佳的牛肉丸子萝卜汤的做法图解五
    第五步
    5.待丸子稍一定型,下入萝卜块和香菇块同煮;
  • 口感极佳的牛肉丸子萝卜汤的做法图解六
    第六步
    6.大火煮10分钟左右,待所有食材熟透,加盐调味,出锅前撒入香菜末即可;

烹饪技巧

  • 萝卜含丰富的维生素c和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。

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牛肉丸子萝卜汤 牛肉丸子萝卜汤
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