家常菜腰果鸡丁

具体步骤

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  第一步
  1.鸡胸肉，撕去筋膜，切成丁。
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  第二步
  2.放少量的盐拌匀。
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  第三步
  3.倒入适量的料酒去腥味。
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  第四步
  4.放点胡椒粉，可以去腥味。
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  第五步
  5.最后放点淀粉一起拌均，腌制哟1个小时。
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  第六步
  6.杭椒切小方块，黄瓜去皮切丝。
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  第七步
  7.锅内油烧开，鸡丁下锅滑炒。
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  第八步
  8.炒至8成熟出锅转盘备用。
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  第九步
  9.利用锅内的余油，杭椒片下锅翻炒。
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  第十步
  10.放入黄瓜丝。
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  第十一步
  11.鸡丁下锅一起翻炒。
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  第十二步
  12.放适量的盐。
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  第十三步
  13.放入腰果翻炒。
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  第十四步
  14.放入少量的老抽，炒均匀后即可出锅了。