满口生香的西红柿炒菜花

具体步骤

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  第一步
  1.菜花清洗干净
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  第二步
  2.用手掰成小朵，在淡盐水里浸泡
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  第三步
  3.西红柿顶部切十字刀，用火小烤一下
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  第四步
  4.去皮后一切为二，去蒂
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  第五步
  5.切成小丁备用
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  第六步
  6.葱切葱花
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  第七步
  7.姜切细丝
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  第八步
  8.锅内热油，爆香姜丝葱花
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  第九步
  9.下西红柿煸炒,加一小勺白糖翻炒至出沙
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  第十步
  10.倒入菜花
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  第十一步
  11.翻炒至菜花熟透
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  第十二步
  12.出锅前加盐、鸡精调味即可