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做法
美味炒苦瓜

美味炒苦瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.11 08:01

新鲜富含维生素丰富的瓜经过烹饪,口感清脆爽口让人回味无穷,可以充分领略到不一样的美食魅力。苦瓜的制作工艺也是非常简单快捷容易操作的,搭配着一碗香喷喷的米饭食用更是美不胜收哦。多食用可以清热降火,赶快试试制作它吧。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 鲍鱼汁 :适量
  • 蒜 :适量
  • 油 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 水 :适量

具体步骤

  • 第一步

    第一步

    1.选取新鲜的瓜。

  • 第二步

    第二步

    2.把瓜从中间切开,刨去囊。 再斜刀切成片片。蒜,切成薄薄的片儿。

  • 第三步

    第三步

    3.起油锅,香蒜,把瓜倒进去翻。 大火。翻炒。

  • 第四步

    第四步

    4.放点盐。 大火。翻

  • 第五步

    第五步

    5.放上一碗水(感谢好豆的香叶碗) 大火。翻

  • 第六步

    第六步

    6.盖上锅盖,小火焖三十秒。

  • 第七步

    第七步

    7.放上一点鸡精 大火。翻

  • 第八步

    第八步

    8.放点鲍鱼汁 小火。翻

  • 第九步

    第九步

    9.美味的下饭菜来了。

烹饪技巧

  • 如果不喜欢太苦,建议用热水绰一下,或者用盐腌一下。

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满屋香

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