小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

美味炒苦瓜
美味炒苦瓜

美味炒苦瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.11 12:01

新鲜富含维生素丰富的苦瓜经过烹饪,口感清脆爽口让人回味无穷,可以充分领略到不一样的美食魅力。炒苦瓜的制作工艺也是非常简单快捷容易操作的,搭配着一碗香喷喷的米饭食用更是美不胜收哦。多食用可以清热降火,赶快试试制作它吧。

更多详情
  • 1801人看过
  • 17
  • 收藏

主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 鲍鱼汁 :适量
  • 蒜 :适量
  • 油 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 水 :适量

具体步骤

  • 美味炒苦瓜的做法图解一
    第一步
    1.选取新鲜的苦瓜。
  • 美味炒苦瓜的做法图解二
    第二步
    2.把苦瓜从中间切开,刨去囊。 再斜刀切成片片。蒜,切成薄薄的片儿。
  • 美味炒苦瓜的做法图解三
    第三步
    3.起油锅,爆香蒜,把苦瓜倒进去翻炒。 大火。翻炒。
  • 美味炒苦瓜的做法图解四
    第四步
    4.放点盐。 大火。翻炒。
  • 美味炒苦瓜的做法图解五
    第五步
    5.放上一碗水(感谢好豆的香叶碗) 大火。翻炒。
  • 美味炒苦瓜的做法图解六
    第六步
    6.盖上锅盖,小火焖煮三十秒。
  • 美味炒苦瓜的做法图解七
    第七步
    7.放上一点鸡精 大火。翻炒。
  • 美味炒苦瓜的做法图解八
    第八步
    8.放点鲍鱼汁 小火。翻炒。
  • 美味炒苦瓜的做法图解九
    第九步
    9.美味的下饭菜来了。

烹饪技巧

  • 如果不喜欢太苦,建议用热水绰一下,或者用盐腌一下。

17

收藏

分享
满屋香

满屋香

共有469个成果

TA的其他成果

自制芦笋手卷
鱼香肉丝
香菇肉蔬蕃茄面
芝麻酱青瓜
美味的青豆虾仁
好吃的鱼肚的做法——爆炒鱼肚
自制可可饼干
在家做的酱肘子
查看全部
炒苦瓜 炒苦瓜
21
已被7414人参考

炒苦瓜是一道用苦瓜和青椒一起做出来的食物,这种食物很简单的,不用费多大劲就可以完成,苦瓜不是特别的苦。青椒,而且大家一定不陌生,很多的佳肴里面都有它的存在,因为……

包含食材