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我的冬瓜排骨
我的冬瓜排骨

我的冬瓜排骨

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.17 12:31

夏天到了,正是吃冬瓜的时候,冬瓜是一道家喻户晓的家常菜,深受人们的喜爱,我喜欢冬瓜清脆可口的质感,吃起来十分的小清新,适合各种烹饪方式,我的冬瓜排骨汤鲜美,排骨肉质鲜美富有嚼劲,大块的冬瓜蘸着辣椒酱,吃起来十分下饭,大家快来试试吧。

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主料

辅料

  • 排骨适量
  • 蒜 :适量
  • 油 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 我的冬瓜排骨的做法图解一
    第一步
    1.冬瓜去皮切块
  • 我的冬瓜排骨的做法图解二
    第二步
    2.把葱、蒜、姜切好备用
  • 我的冬瓜排骨的做法图解三
    第三步
    3.锅内放油,加热
  • 我的冬瓜排骨的做法图解四
    第四步
    4.把葱、蒜等炒出香味
  • 我的冬瓜排骨的做法图解五
    第五步
    5.放入做好的排骨,这时一定要炖开
  • 我的冬瓜排骨的做法图解六
    第六步
    6.放入切好的冬瓜,冬瓜出水,所以不用加水的。
  • 我的冬瓜排骨的做法图解七
    第七步
    7.等到冬瓜稍稍出水以后,抄一下
  • 我的冬瓜排骨的做法图解八
    第八步
    8.然后等到冬瓜熟了,就可以出锅了。

烹饪技巧

  • 1、冬瓜在切片的时候,如果想快点熟,可以把冬瓜片切的薄一些,但一定要看好火,不然冬瓜就化掉了。2、可以不放排骨的,可以放鸡肉等等的。

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冬瓜排骨 冬瓜排骨
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