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做法
超级美味的豆豉鲮鱼炒苦瓜

超级美味的豆豉鲮鱼炒苦瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.24 01:25

夏天就是容易上火的季节!而且夏天人们总喜欢在路边吃撸大串喝点冰镇小啤,更容易上火!于是乎我就研发了这道菜,超级美味的豆豉鲮鱼瓜,这道菜不仅清热解火,而且味道也没有那么苦,是夏天的必备菜之一啊!强烈推荐给大家食用

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主料

  • 苦瓜2根
  • 豆豉鲮鱼罐头 :1盒

辅料

  • 糖 :1小勺
  • 香油 :少许

具体步骤

  • 第一步

    第一步

    1.豆豉鲮鱼撕成小块备用。

  • 第二步

    第二步

    2.瓜洗净切条,放少许盐使其出水减少苦味。

  • 第三步

    第三步

    3.滚水中放盐将瓜汆烫一下捞出。

  • 第四步

    第四步

    4.热锅,利用罐头本身的油脂把豆豉香。

  • 第五步

    第五步

    5.倒入鲮鱼块香。

  • 第六步

    第六步

    6.再加入瓜快速翻均匀。

  • 第七步

    第七步

    7.最后加少许糖。

  • 第八步

    第八步

    8.淋入香油匀即可。

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豆豉鲮鱼炒苦瓜 豆豉鲮鱼炒苦瓜

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