口感饱满的胡萝卜炒西兰花

具体步骤

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  第一步
  1.将西兰花拆成小朵,用清水洗泡一会儿.
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  第二步
  2.锅中倒适量清水,烧开后放入一点色拉油和盐,把西兰花放进去焯大约两分钟捞出;
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  第三步
  3.胡萝卜洗净去外皮.
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  第四步
  4.切成菱形片.
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  第五步
  5.大蒜切碎
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  第六步
  6.锅内倒油,油烧热后下蒜末爆香.
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  第七步
  7.锅内置油,油热后放入蒜末炒香,放入胡萝卜翻炒一会儿.
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  第八步
  8.将焯过的西兰花倒入翻炒几下,
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  第九步
  9.加盐炒匀,最后淋上少许水淀粉即可出锅装盘.