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做法
美美厨房之番茄炒蛋

美美厨房之番茄炒蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 05:58

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 糖 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步

    第一步

    1.煲开水,烫番茄,去皮。

  • 第二步

    第二步

    2.去皮后的番茄切块。

  • 第三步

    第三步

    3.锅里下油后放入番茄,翻

  • 第四步

    第四步

    4.加入适量的盐。

  • 第五步

    第五步

    5.加入适量的糖。

  • 第六步

    第六步

    6.盖锅1分钟。

  • 第七步

    第七步

    7.再加入适量的糖调味。

  • 第八步

    第八步

    8.鸡蛋两只打烂。

  • 第九步

    第九步

    9.加入适量的油到鸡蛋里。

  • 第十步

    第十步

    10.将鸡蛋加入番茄中。

  • 第十一步

    第十一步

    11.翻两下,完成!

烹饪技巧

  • 1、番茄去皮有妙法,可以煲一煲开水,把番茄放进去烫几分钟,这样皮很容易掀掉。2、炒番茄的时候用锅铲把番茄捣烂,使它酸酸的心破碎,加入糖,中和酸味。

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依依美食客

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