「念念不忘」辣炒花蛤

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:58

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主料

• 花蛤 ：500

辅料

• 盐 ：适量
• 辣椒 ：适量
• 酱油 ：适量
• 料酒 ：适量
• 葱 ：适量
• 油 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.花蛤提前泡水让其吐尽沙土，辣椒、葱和姜切好备用
• 
  第二步
  2.锅内油烧热后加入辣椒和姜丝爆香
• 
  第三步
  3.加入花蛤快速煸炒
• 
  第四步
  4.加入自酿的料酒
• 
  第五步
  5.加入酱油和食盐
• 
  第六步
  6.加入葱花炒均
• 
  第七步
  7.起锅即可享用

烹饪技巧

• 大火快速煸炒

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辣炒花蛤

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辣炒花蛤是一道美味而且健康的家常菜，花蛤的营养价值十分的高，富含蛋白质，有滋阴明目、化痰之功效，辣炒花蛤的香辣味道十分的诱人，让人闻着就垂涎欲滴，辣炒花蛤质嫩肉……

包含食材

• 花蛤蜊

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