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易做的滋补羊肉汤
易做的滋补羊肉汤

易做的滋补羊肉汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 09:58

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主料

辅料

  • 适量
  • 油 :适量
  • 料酒 :适量
  • 干辣椒 :适量
  • 盐 :适量
  • 蒜头 :适量

具体步骤

  • 易做的滋补羊肉汤的做法图解一
    第一步
    1.烧一锅开水,加入羊肉焯水
  • 易做的滋补羊肉汤的做法图解二
    第二步
    2.焯好的羊肉冲洗干净备用
  • 易做的滋补羊肉汤的做法图解三
    第三步
    3.锅里加油烧热后加入姜、蒜、干辣椒爆香
  • 易做的滋补羊肉汤的做法图解四
    第四步
    4.加入羊肉煸炒
  • 易做的滋补羊肉汤的做法图解五
    第五步
    5.加入料调味
  • 易做的滋补羊肉汤的做法图解六
    第六步
    6.加入适量酱油
  • 易做的滋补羊肉汤的做法图解七
    第七步
    7.加入适量清水煮沸
  • 易做的滋补羊肉汤的做法图解八
    第八步
    8.换砂锅中火慢炖60分钟
  • 易做的滋补羊肉汤的做法图解九
    第九步
    9.出锅前加入食盐即可享用

烹饪技巧

  • 炖的时间久点,羊肉膻味自然就没有了。

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