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让人怀念的炒三丁
让人怀念的炒三丁

让人怀念的炒三丁

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.04 10:10

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 耗油 :适量
  • 油 :适量
  • 料酒 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.牛肉切成丁,放入生抽料腌制
  • 第二步
    2.将莴笋,胡萝卜,凉薯切丁。
  • 第三步
    3.热锅放油,稍微多一点点
  • 第四步
    4.先下胡萝卜
  • 第五步
    5.在放入凉薯还有莴笋。
  • 第六步
    6.快熟了,加入少许盐调味
  • 第七步
    7.放入牛肉丁
  • 第八步
    8.翻炒均匀
  • 第九步
    9.加入少许耗油,翻炒均匀,出锅

烹饪技巧

  • 凉薯可以切的稍微大一点,这样外面是软的,里面带一点脆脆的口感,加上甜味,会更好。

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