家常菜萝卜丝炒虾皮

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2018.03.12 08:09

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主料

• 萝卜 ：250
• 虾皮 ：30

辅料

• 花椒 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将萝卜切丝，入热水焯一下，取出再入冷水过凉待用。
• 
  第二步
  2.将虾皮洗一下待用。
• 
  第三步
  3.锅内油烧热，入适量花椒，炸出香味后将花椒捞出。
• 
  第四步
  4.放入萝卜丝炒一会，（根据个人喜好可加一些粉丝）加适当的水，盖锅盖煮一会。
• 
  第五步
  5.将洗好的虾皮放入锅内。
• 
  第六步
  6.加入适量盐即可。

烹饪技巧

• 应该先将虾皮放入锅内炒一会，再放萝卜丝。

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