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火锅是一款非常好的吃法,可以很多人一起吃,并且不用担心食材的浪费,因为他可以吃多少,煮多少,不像中餐,吃不完的就只有吃剩菜了,火锅吃不完下次再烫就好了,这款清汤火锅口味也非常淡,不会有油腻的感觉,所以适宜于多吃。
1、高汤没有煮好前,不要放盐,否则肉不容易烂。2、骨头要多去几次血沫,我就去了三次。
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