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饱满的家常烧茄子
饱满的家常烧茄子

饱满的家常烧茄子

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.09 08:03

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主料

辅料

  • 十三香 :适量
  • 葱 :适量
  • 油 :适量
  • 蒜 :适量
  • 盐 :适量
  • 绵白糖适量

具体步骤

  • 第一步
    1.茄子洗净去皮切滚刀块
  • 第二步
    2.西红柿切滚刀块
  • 第三步
    3.蒜末
  • 第四步
    4.葱花
  • 第五步
    5.起油锅放入葱花
  • 第六步
    6.放入茄子,小火翻炒至茄子吐油
  • 第七步
    7.加入适量白糖
  • 第八步
    8.放入西红柿翻炒
  • 第九步
    9.放入调料十三香
  • 第十步
    10.放入盐翻炒
  • 第十一步
    11.加入适量水,烧到西红柿软烂
  • 第十二步
    12.加入蒜末,翻炒出蒜香后,即可

烹饪技巧

  • 也可加入土豆一块烧

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