主料
- 藕 ：400
- 肉馅 ：200
1、在调面粉的时候可以加入盐，鸡精，这样就可以直接吃，不用蘸椒盐粉了。2、椒盐粉可以买现成的。小二正好有花椒粉和盐，就自己调了。3、藕要切的薄厚适中，太厚不易炸熟，太薄会不好夹肉，一弄就断了。4、面糊不能调的太稀，会挂不上。
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鸡蛋
小菜下酒
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