最爱的炒黄豆芽

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.10.05 02:21

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主料

• 黄豆芽 ：450

辅料

• 陈醋 ：适量
• 葱 ：适量
• 盐 ：适量
• 红箩卜 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 油 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.买来新鲜的黄豆芽，摘到豆芽的尾部。 泡在水里清洗。
• 第二步
  2.葱，洗干净。切成段段，待用。
• 第三步
  3.红箩卜，切成细长的丝，待用。
• 第四步
  4.起油锅。 把洗干净的黄豆芽 葱段 红箩卜丝倒进去。翻炒。
• 第五步
  5.大火，翻炒。 放上一小勺盐。
• 第六步
  6.大火，翻炒。 放点蚝油，提提鲜。
• 第七步
  7.放点陈醋，不一样的口感哦。 可以去除豆腥味。 大火，翻炒。
• 第八步
  8.最好，放上一点鸡精。 准备起锅了。
• 第九步
  9.美味又营养的炒黄豆芽上桌了。

烹饪技巧

• 豆芽是比较快熟的，所以，炒的时候建议大火炒，速度要快。

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