自制快手苹果派

具体步骤

• 第一步
  1.苹果切小丁，泡柠檬水，然后把水滤干；
• 第二步
  2.将柠檬汁，20克糖，黄油一起在锅中煮化；
• 第三步
  3.把另外20克糖和玉米淀粉，盐，水一起调成浆状，淀粉要完全化开，加入2中；
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  第四步
  4.继续加热搅啊～搅啊～搅～到微微有凝固体出现时，加入苹果丁，肉桂粉，继续搅到汤汁收干，派馅就好啦；
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  第五步
  5.取飞饼一张，铺上苹果馅，边上刷蛋液，对折压紧边缘，在正面切熊爪纹；
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  第六步
  6.最后在表面刷一层蛋液，入预热的烤箱，220度，15分钟；