登录 手机九州醉

m.zhms.cn

美味的香炸茄盒
美味的香炸茄盒

美味的香炸茄盒

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.05.06 05:47

  • 3043人看过
  • 1237
  • 收藏

主料

辅料

  • 五香粉 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 老抽 :适量
  • 鸡蛋1个
  • 面粉 :适量

具体步骤

  • 美味的香炸茄盒的做法图解一
    第一步
    1.茄子和韭菜分别洗净
  • 美味的香炸茄盒的做法图解二
    第二步
    2.把茄子切成两片一组,中间不切断
  • 美味的香炸茄盒的做法图解三
    第三步
    3.韭菜切小段
  • 美味的香炸茄盒的做法图解四
    第四步
    4.猪肉馅适量,加入五香粉
  • 美味的香炸茄盒的做法图解五
    第五步
    5.加入老抽和盐
  • 美味的香炸茄盒的做法图解六
    第六步
    6.加鸡精
  • 美味的香炸茄盒的做法图解七
    第七步
    7.把肉馅顺一个方向搅拌均匀
  • 美味的香炸茄盒的做法图解八
    第八步
    8.把切好的韭菜放进肉馅中
  • 美味的香炸茄盒的做法图解九
    第九步
    9.搅拌均匀
  • 美味的香炸茄盒的做法图解十
    第十步
    10.把调好的馅夹在茄子中间
  • 美味的香炸茄盒的做法图解十一
    第十一步
    11.把所有的茄子都夹上馅
  • 美味的香炸茄盒的做法图解十二
    第十二步
    12.用水加一个鸡蛋,和适量面粉,调成面糊
  • 美味的香炸茄盒的做法图解十三
    第十三步
    13.把每个茄盒沾上面粉
  • 美味的香炸茄盒的做法图解十四
    第十四步
    14.在面糊中沾一下,使每个茄盒都均匀的挂上面糊
  • 美味的香炸茄盒的做法图解十五
    第十五步
    15.锅中加植物油,烧制7,8成热,放入挂糊的茄盒,小火炸至表面金黄,捞出沥油

烹饪技巧

  • 面糊不要过稀过稠,适当就好。

1237

收藏

分享
发表评论需要登录

评论

热门项目: