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葛粉怎么吃

2022.06.20 05:01 来源:网友投稿 浏览:2583

说到葛根粉,想必大家都不会感到陌生了吧。反正小编从小就特别喜爱吃葛根粉,那么,葛粉怎么吃,在食用的时候都应该注意些什么呢,今天,小编就对于葛根粉,给小伙伴们相信的介绍介绍,希望能够让大家对葛根粉有更加全面的认识。

一、葛粉

葛粉是从藤本植物葛根中提取出来的一种纯天然营养佳品,它具有清热解毒、生津止渴、补肾健脾、益胃安神、清心明目、润肠道便及醒酒等功能。

据李时珍《本草纲目》、历版《中华人民共和国药典》等记载和江西省中医药研究所研究鉴定,具有清热解毒、滋补营养、防暑降温、养颜护肤、清除体内垃圾之功效,对风火牙疼、口腔溃疡、咽喉肿痛、热咳、高热、头痛、疱疹、皮肤瘙痒、痔疮、热痢、泄泻、醉酒、前列腺炎等有明显疗效,对预防和治疗高血压、高血脂、冠心病、心绞痛、糖尿病、癌症、大皮肤肉瘤等有特殊功效。

食用效果

1.解酒

具有清凉下火,开胃下食,利尿解酒有特效。

2.降血压

从葛根中提炼出的葛根素具有扩张冠状动脉和脑动脉的作用,可降低血压,能显著增加缺血组织的血液供应量,降低胆固醇和血粘度,抑制血小板聚集,改善微循环。

3.抗癌

葛粉内含有人体需要的十多种氨基酸和十多种微量元素,其中钙、锌、磷的含量最高,葛粉所含的富“硒”元素,具有一定的防癌抗癌之功效。

4.清火泻痢

生津止渴,抗菌解毒的作用,对冠心病,对感冒引起的咽喉痛疼、口舌生疮、小孩清火泻痢有很好的治疗作用,还可疗伤寒中风头痛,治胸膈烦热发狂,止血痢、通小肠、排脓破血、利大小便、解酒,治脾胃虚弱泄泻都有着一定的功效。

二、葛粉怎么吃

1冲调野葛粉

 取野葛根粉15克放入碗中,加糖少许,(也可根据个人口味添加蜂蜜或者牛奶等)先用少量凉开水搅拌成浆(凉开水太多可导致冲泡不熟),再用沸水快速冲成糊状。也可以调均后入微波炉和炉子上加热1至2分钟,即熟。如盛夏,将其置入冰箱冻成凉粉,则又是另一番美味。

2、醒酒野葛粉饮

醒酒:饮酒前依食用方法服用葛根粉少量,可避免空腹饮酒或过量饮酒对人体造成的伤害;醉酒者,依食用方法,服用葛根粉少量,有解酒醒脑的作用。

3、野葛粉清热饮

用绿茶适量,在其中加入甘草或者白糖(推荐甘草,味道好)一同煮沸或冲泡。晾到微温的时候将茶水倒入少量葛粉内将其化开,(你也可以先用适量温水将葛粉化开,然后用滚热的茶水再倒进去)然后送入微波炉内2分钟左右,或者放在锅里加热成稠体。味道很清香。 提示:做清热饮时不需要放很多葛粉,弄得稀一点最好,适合夏天引用。

4、野葛粉奶粥

先将葛根化开,一点点水化开就行了,粥煮到差不多后倒入,再煮一会加适量的奶,加一点盐。喜欢的还可以之前在里面放花生米,豆子之类。(此粥丰胸美容,适合当作早餐食用)

5、金针玉米葛粉羹

主料:金针菇、玉米粒、葛粉

金针菇洗净后切掉根部,然后切成约1厘米左右;

备用玉米粒;

煲中煮约四碗左右的开水,水开后下瘦肉粒煮出味;

然后倒入玉米粒一起煮;

再倒入切好的金针菇;

当食材熟后,加入调好的葛粉,顺时针方向搅匀;

当汤羹煮好,加盐调味,最后再撒点葱花。

葛粉怎么吃?看了上面的介绍,想必大家一定有了很不错的理解了吧,葛粉不光去火的作用,还能解酒,降低血压,抗癌,还有清热降火的作用。葛根粉真是好东西,食用起来也是非常的方便,冲调一下就是可以的,小伙伴都可以试试。

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