现代人的生活越来越好，很多的疾病也随着生活条件的优越，饮食的提升而出现了。糖尿病就是其中比较普遍也是非常棘手的病，很多人也把糖尿病称为富贵病，是因为吃的太好，身体里的一些成分不能排出而造成的。其实糖尿病是由于胰腺发生病变不能正常分泌胰岛素或者是器官病变从而使人体摄入食物后，无法排出糖份，使体内血糖过高从而影响身体健康。所以平时我们一定要注意饮食习惯，防止发生糖尿病。
吃什么防糖尿病
一.水煮花生
水煮花生通过水煮，保留了花生中所含的植物性活性物质，比如植物胆固、白藜芦醇、皂角苷等，对预防糖尿病是具有显著的作用的。所以经常食用水煮花生，对糖尿病的预防是有一定的功效的。
二.豆奶制品和粗粮
经常食用豆腐、百叶、纯牛奶或者小米、小麦、高粱、荞麦等，都是可以有效的预防糖尿病的。因为这些食物都可以促进体内糖份的代谢，从而缓解食物摄入后糖份在体内的堆积，通过分解让多余的糖份随着体液、排尿等代谢出去，从而维持体内糖份的平衡，防止患上糖尿病。
三.柚子
柚子大家都知道，果肉略微带苦，其实这是因为柚子当中含有柚皮素。柚皮素最大的功效就是提高人体对于胰岛素的敏感性，从而分泌胰岛素。而胰岛素正是维持身体血糖重要的因素，因此对于有糖尿病的患者来说，吃柚子可以有效的帮助治疗糖尿病，而对于没有患糖尿病的人群来说，经常食用柚子从某种意义上来说也是可以起到预防作用的，是一种非常好的水果。
四.高纤维的蔬菜
蔬菜中含有绿色纤维素和碳水化合物，可以有效的促进身体的新城代谢，降低血脂和血压，也是可以降低血糖的。所以平时可以多吃一些含纤维素高的蔬菜来保持身体营养的均衡，促进新城代谢，有效预防糖尿病的发生。
五.少油、少糖的食物
任何菜肴、点心都尽量选择少油、少糖，吃的时候有所控制，平时注意油和糖的摄入，尤其是一些比较甜的糕点，尽量少吃，这样才能防止糖份过多摄入而堆积体内，诱发糖尿病的发生。
其实糖尿病要预防并不是很难，除了平时饮食要养成良好的习惯，尽量多吃蔬菜少吃油腻的食物，不要吃太多甜的食物外，也要增加自身的运动，把食疗和运动完美的结合在一起，才能有一个健康的体魄去预防各种疾病的侵入。疾病并不可怕，只要我们去了解它，预防它，相信一定不会找上健康的人群的。预防糖尿病从每天少吃含多糖食物开始。
