固元膏最初诞生于宫廷，一般说法是唐朝时期杨贵妃所创，用于美容养颜、滋养身体。晚清时期，固元膏深受慈禧太后的喜爱。如今，固元膏的配方被传承到21世纪，不断地被改善，出现了不同的配方。今天我们就来谈谈固元膏配方有哪些？
一、固元膏
固元膏，也叫阿胶糕，据传是慈禧晚年非常喜欢的一道药膳。来源于水经注：岁尝煮胶，以贡天府。也有说此方是由唐代杨贵妃所创，常食可以养血润肤，头发乌黑。目前市面上大多数固元膏的配方为阿胶、红枣、黑芝麻、核桃仁、桂圆、冰糖、黄酒。有些配方面对不同人群需要，会添加枸杞、酸枣仁、蜂蜜、莲子等等。适宜气血亏虚的中年女性、肾阴阳两亏、肝血不足的老年人，以及体质差的人群食用;也适合老年人补血，补肾，治疗咳喘效果也很好。需要注意的是固元膏较为滋腻，脾胃虚弱者不宜长期服用。
二、固元膏的配方有哪些
1、阿胶固元膏
主料：阿胶250克、黄酒250克
辅料：芝麻250克、枸杞100克、核桃300克、黄冰糖250克、桂圆肉50克
步骤：
1.准备好所需材料;黄冰糖打粉，阿胶敲碎提前用黄酒(1:1比例)浸泡5天
2.核桃和芝麻放入烤箱中烘烤180度10分钟
3.将用黄酒泡软的阿胶倒入锅中，加入黄冰糖粉搅拌均匀
4.全程不停搅拌，小火一直熬制，直至阿胶可以挂壁
5.倒入枸杞、核桃、桂圆肉搅拌均匀，最后倒入黑芝麻搅拌均匀
6.出锅后倒入涂有油的容器中，压平放凉后盖上盖子，冰箱冷藏24小时
7.取出切片，每天吃2片
烹饪技巧
1.将阿胶打成粉熬制比较方便;
2.全程小火，有电磁炉恒温的更好;
3.阿胶品牌很多，建议还是选用老牌子的品牌更放心;
4.芝麻最后放更容易搅拌。
2、同仁堂固元膏配方
用料：阿胶250克、黄酒500ml、冰糖250克、桂圆200克、红枣150克(去核)、枸杞150克、核桃仁250～300克、黑芝麻250克
步骤：
1.冰糖块放微波炉中高火半分钟，用肉锤轻轻一敲就成冰糖碎
2.阿胶块用肉锤砸碎，泡250ml黄酒2~3天，密封(防止黄酒挥发)，需要每天搅拌一下。(康宁玻璃锅和木铲熬制)在锅内倒入250ml黄酒和泡化开的阿胶，熬到融化后，加冰糖碎，小火慢熬，不停的搅拌。
3.小火熬至挂旗状，需要耐心，一定要熬到挂旗状
4.关火倒入材料快速搅拌
5.手慢可以开微火，保持锅底有一点点温度，搅拌
6.依次倒入材料：枸杞、红枣、桂圆、核桃仁
7.最后加入黑芝麻(黑芝麻加早了搅不动)
8.用力搅拌均匀。
9.方形玻璃盒多抹点香油，或者方形保鲜盒中铺厚点的保鲜膜，保鲜膜上抹油，把固元膏倒入平铺均匀，用擀面棍压实。(一定要多抹油……多抹油……多抹油)
10.将擀压平整的固元膏在室温下冷透后，放冰箱冷藏30-40分钟，切片。
11.每天吃2片就好，吃多了上火。
12.放保鲜盒冷藏保存。
小贴士
1.盛固元膏的玻璃盒中一定要抹油，或者玻璃盒中铺厚点的保鲜膜，保鲜膜上抹油(多抹点，好脱模)。
2.冰糖块放微波炉中高火半分钟，再用肉锤轻轻一敲就是冰糖碎，冰糖量可以随自己喜好加减。
3.注意添加材料的顺序，黑芝麻最后加比较好拌匀(加早了搅不动)。
4.感冒和经期不要吃。
固元膏配方有哪些？本文介绍了两种经典的配方，第一种为阿胶固元膏，第二种为同仁堂固元膏配方。固元膏的配方万变不离其宗，阿胶、黄酒、桂圆、枸杞和核桃必不可少。其余的用料完全可以根据自己喜好筛选，选择自己喜欢的固元膏配方。
