水果店怎么开才比较好

水果，这个名字并不陌生，它是我们生活中不可或缺的存在，它的地位和一日三餐一样不可撼动，对于我们人来来说，他更是极其重要的，水果中富含丰富的维生素，多吃水果不仅能够保持皮肤的细腻，更是对维护身体健康有着重大的作用，如此一来，在养生变得越来越受重视的现代社会，水果的食用也是备受关心。如今市场经济发达，各种商业产品层出不穷，那么，在生活中占有重要地位的水果怎能被忽视呢，开一家水果店好不好，怎么开才好，小编将为您做一个介绍。

一、水果店怎么开才比较好

1、开好水果店要注意做好市场调查。调查你要开店的区域的人员构成，消费水平，生活习惯。了解你拟定的店面人流量，与竞争对手的距离，竞争对手的热卖产品等。

2、市场定位。根据调查结果来定位你的店，做应季水果竞争大，摆地摊的都很多，反季节水果，定位高端客户，成本高风险大。一定要搞清楚想要面向什么样的客户，卖什么样的产品。

3、店铺选址。在市场调查所拟定的店面中选择跟市场定位契合度高的店面，还要考虑租金，是否靠近住宅，周边店铺一站式购物，比如卖菜卖肉，其他生活消耗品的店铺。

4、进货渠道。选择进货渠道很重要，货进的好，进的天时地利利润会高很多。比如这些渠道，二批市场，要半夜起床去挑成色好的水果;稳定供应商帮你把货定时送来;周边果园合作，价格更有优势。

5、注意天气。水果产地的天气变化对水果的价格影响很大，应季水果的消费也跟天气息息相关，比如下大雨了，西瓜的销量肯定会下降。

6、水果摆放。摆放的有层次感会吸引消费者的注意，重要的是根据水果的容易腐烂程度摆放，防止堆叠损坏。也要方便客户挑选。

7、库存管理。这个几乎决定一家水果店的成败，非常重要。进货当然是选择热销的水果，要根据自家店铺的经营数据去决定进货，比如昨天哪种水果销售了多少，我们可以预估一下今天的销量，或者是上周同期水果的销量，预估今天的销量，这样就不会产生滞销。

8、次品处理。因为水果很容易损坏，所以次品的处理办法就很重要了，可以打包特价卖，也可以榨汁或者做成沙拉卖掉。

9、收银系统。很多店铺都是只要一个电子秤就开业了，是节省了成本，但是数据无法沉淀下来，店铺开了很久也没积累到真正的经验，不能详细的了解店铺的主力消费群体和消费习惯，哪些产品好卖，哪些产品，找出店铺的核心产品。

10、总结，以上几点都是经验之谈。说到收银系统，还要补充几点，收银系统集成的微信支付宝可以留住信用卡客户，还有手机查报表可以节省很多时间，当然要可以对接各种电子秤的收银系统才能用在水果店里面。

水果店怎么开才比较好，关于这个问题的相关答案小编已经在这篇文章中做了详细的分析与举例，任何一种商业性的产品，在投资或者加盟之前，都要作一定的市场调查，比如说，确定一条街道的人流量，之后，店面选址、如何进货、联系供给货物的商家、怎样处理库存、怎样处理坏掉的水果、水果店建立后的宣传等问题，都是需要慎重思考的，开一家水果店也不例外，看完之后，不知有没有帮助到大家呢？